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大家好,菲希塔,关于菲希塔的简介很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 菲希塔是西班牙殖民地时代下的产物。它是墨西哥人常吃的传统家常菜,也是美国盛行的墨西哥风味菜肴(tex-mex)。而墨西哥人在熟煮的时候,多会加入一些特别的香料与调味料,如酪梨酱、起司、酸乳酪、墨西哥番茄辣酱等,及特制的墨西哥面饼。它的烤肉就着墨西哥薄饼(tortilla)食用,可将主菜与蔬菜铺在特制的面饼上,再搭配由莱姆汁、橄榄油、墨西哥番茄酱及香菜调制而成的酱料,包卷成春卷的模样,大口大口食用。最初产生时只用烤牛肉,后来渐渐包括了鸡肉、猪肉和海鲜。在餐馆,菲希塔一般是将肉类与洋葱和青椒一起烤制。常见的调料有酸奶油(sour cream)、鳄梨酱(guacamole)、莎莎酱(salsa sauce)等。
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