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1、 在化学中，萃取是指在混合物中加入某种物质，利用混合物的各种成分在该溶剂中溶解度不同而将它们分离。如在含有硝酸铀酰的水溶液中加入乙醚，硝酸铀酰在水中转入乙醚中而杂质仍留在水中。这种萃取在分离混合物中的作用，就称之为萃取效应。

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