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1、 《全国高等学校配套教材：营养与食品卫生学实习指导（第2版）》是全国高等医学院校预防医学专业教材评审委员会、全国高等医药教材建设研究会和卫生部教材办公室组织编写的第5版《营养与食品卫生学》的配套教材，供预防医学五年制本科及三年制大专等预防医学专业实习教学使用。

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关键词： 营养与食品卫生学 预防医学专业 预防医学